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식품가공 정보센터 공지사항
번호 연구명 요소가공기술 개발소재 연구기관 연도
17 마의 분쇄 방법에 따른 가공특성 비교 분쇄 마 가공 제품 한국식품
연구원
2015
16 마의 분쇄 방법(air-jet mill, 9000rpm)에 따른 가공특성 분쇄 마 가공 제품 한국식품
연구원
2015
15 마의 분쇄 방법(air-jet mill, 3000rpm)에 따른 가공특성 분쇄 마 가공 제품 한국식품
연구원
2015
14 마의 분쇄 방법(roll mill)에 따른 가공특성 분쇄 마 가공 제품 한국식품
연구원
2015
13 마의 분쇄 방법(pin mill B)에 따른 가공특성 분쇄 마 가공 제품 한국식품
연구원
2015
12 마의 분쇄 방법(pin mill A)에 따른 가공특성 분쇄 마 가공 제품 한국식품
연구원
2015
11 건조온도별 홍삼제조 가공특성 비교 건조 홍삼제조 한국식품연구원 2015
10 건조온도별(60℃) 홍삼제조 가공특성 건조 홍삼제조 한국식품연구원 2015
9 건조온도별(50℃) 홍삼제조 가공특성 건조 홍삼제조 한국식품연구원 2015
8 건조온도별(40℃) 홍삼제조 가공특성 건조 홍삼제조 한국식품연구원 2015