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수목부산물류

  • 조릿대
  • 고로쇠
조릿대 잎의 추출용매별 항염증 활성 테스트 비교분석
가공용도(목적)

- 식품원료

 

가공 공정

 

전처리 정보

적용기술

가공변수

방법

비고

세척

 

 

 

가공기술 정보

적용기술

가공변수

방법

비고

추출

용매별

70% 에탄올

 

80% 에탄올

 

 

분석항목 및 방법

- 항염증(NO) 활성 테스트: 그리스(Griess) 시약 이용, 세포배양액 중에 존재하는 NO2-의 형태로 측정 

연구책임자

- 연구책임자 : 윤원종

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